「ふかす」とは 建築用語としてよく使われる言葉です。
建築用語で「ふかす」とは、仕上げ面を前に出すことを指します。
次の図のように、納まり上、あるいはデザイン上、「ふかす」ことがほとんどです。
図の場合、構造上の凹凸を平らになる様に壁をふかした例でふかした事によってできたデッドスペースを配管スペースに利用したりします。