お盆お正月は必ずと言っていいほど^ -
^宴会＾＾今日も大人数集まって漁師町ならではの食えや飲めやと大騒ぎ‼️仕事始めまで、本気で休みを堪能してますヽ(・∀・)ウコンの力superを飲み、準備良し‼️
嫁さんの実家にて^ - ^
2018年8月13日｜カテゴリー「横瀬高大のブログ」
魚へんに豊かと書いてハモ^ -
^京都や奈良の料亭などでよく有名です＾＾1年を通して美味しい魚ヽ(・∀・)こちらのハモは、父ちゃん曰く1匹800gほど^ -
^「これぐらいが一番旨い」と父ちゃんもニコニコ＾＾身が引き締まり脂が乗った奥深い味わい＾＾梅肉で頂きました＾＾
義理の妹夫婦が長野県からこの日の為に生ワサビのお土産Σ('◉⌓◉’)おぉ〜、生ワサビ見るのは初めてΣ('◉⌓◉’)
擦った途端にワサビの爽やか香り^ - ^
チューブと違い辛さに全くトゲが無くまろやかさに加え、しっかりとしたワサビ特有の鼻をつく清涼感＾＾山の幸 う…旨い‼️
無論今日も新鮮なブリ2本を刺身に‼️
ブリの刺身にたっぷり乗せすかさず口の中へ^ - ^うぉーーーっ‼️海の幸山の幸最高ヽ(・∀・)ビールが美味い
子供の頃は沢山獲れていたワタリガニ(>_<)最近は気候の変化 潮の流れ
温暖化により鳴門での漁獲量はほぼ0に(T-T)けれど父ちゃん、皆に食べさせてやりたいと何度も何度も船を出したそうで(T-T)泣ける(>_<)さすがは玄人プロの漁師(T-T)見事なワタリガニを皆に振る舞ってくれました＾＾長男
旨いめちゃくちゃ旨いと声に出し、一番大きいカニを
残す所なく完食‼️そりゃ旨いわな＾＾毛ガニ タラバ ズワイガニより
旨味成分がカニの中で一番高いのにまさに幻のカニ
残す所なく完食‼️そりゃ旨いわな＾＾毛ガニ タラバ ズワイガニより
旨味成分がカニの中で一番高いのにまさに幻のカニシメにおっちゃんによるハモのお吸い物＾＾風味付けに入れたすだちの香りがまた堪らぬわ‼️
飲んだ後、皆天井を見上げ「あ〜…旨い…」(>_<)
身体と心を目一杯癒し、お盆の最高の休息日になりました^ -
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また来年も再来年も5年10年後と家族皆元気でずっとこの集まりが続いて行って欲しいと思います＾＾
お父さんは大工職人！ 横瀬 高大！
感動！！！(⋟﹏⋞)
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